Tereo DOP

L’olio extravergine di oliva TEREO DOP racchiude tutte le caratteristiche dell’oliva “La tonda iblea”  di Buccheri è un olio superbo capace di estasiare i palati  più esigenti e da veri intenditori . profumo medio intenso con note aromatiche erbacee e sentori di pomodoro verde  fruttato con sentori di erbe, pomodoro verde e carciofo, con note di amaro e piccante armonicamente in equilibrio tra loro
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Scheda tecnica
CULTIVAR : Tonda Iblea 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Monti Iblei - sottozona Monte Lauro
ALTITUDINE MEDIA : 600 / 700 mt. slm
TRATTAMENTI EFFETTUATI : Concimazione organica
PERIODO DI RACCOLTA : Ottobre - Novembre
SISTEMA DI RACCOLTA : Brucatura a mano
METODO DI ESTRAZIONE :ciclo continuo due fasi a freddo
CATEGORIA DI FRUTTATO: Medio - Intenso
COLORE: Verde
AROMA : profumo medio intenso con note aromatiche erbacee e sentori di pomodoro verde
PROFUMO e GUSTO : fruttato con sentori di erbe, pomodoro verde e carciofo, con note di amaro e piccante armonicamente in equilibrio tra loro
CONSERVAZIONE: Battente d'azoto e a temperatura controllata
UTILIZZO : verdure lesse e grigliate, carne rossa e arrosto
FORMATI:
 confezione da 3, 6, 12 bottiglie  dal 250 ml, 500 ml, 750 ml 
               da 1 litro, 3 litri, 5 litri in lattina
ORGANISMO DI CONTROLLO: Consorzio DOP Monti Iblei

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TEAM 4x4 S.r.l.
Contrada Piana s.n. -
- 96010 Buccheri (SR) - Sicilia/Italia - Tel. 0931 1756589  333 2874765
 e-mail: oliotereo@oliotereo.it 

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